La Asociación de Hostelería de Sevilla y Provincia firmó el pasado viernes 15 de marzo un convenio de colaboración con ACCU (Asociación de Enfermos de Crohn y Colitis Ulcerosa) para dar a conocer entre los establecimientos hosteleros de la ciudad las necesidades de estas personas y conseguir que se adhieran a la red de aseos accesibles para las personas que padecen enfermedad de inflamación intestinal y así puedan acceder a ellos de forma urgente, libre y gratuita.
La Asociación de Hostelería de Sevilla y Provincia ha llegado a un acuerdo con el Ayuntamiento de Sevilla junto a la Confederación de Empresarios de Sevilla (CES), la Federación Provincial de Empresarios de Industria y Comercio de Alimentación, Droguería, Perfumería y Afines de Sevilla (Feicase) y con grandes empresas de distribución de bebidas para regular la actividad comercial y hostelera en Semana Santa.
El pasado miércoles 13 de febrero tuvo lugar la presentación en la que, nuestro presidente, D. Antonio Luque aseguró que "lo primero es la seguridad de todos". "Tras los resultados del año pasado, hemos visto que hay algunos aspectos que se podían modificar para el bien de todos sin que afectara al discurrir de las cofradías ni a la seguridad. Estamos muy satisfechos con el acuerdo alcanzado con el que pretendemos cuidar la Semana Santa", matiza Luque.
En concreto, el acuerdo establece cuatro puntos principales. El primero de ellos, se refiere a la norma que se viene aplicando durante los últimos 15 años y que establece que deben retirarse los veladores y que no pueden expedirse bebidas para su consumo en la vía pública ni hielo en las calles por las que discurran desfiles procesionales desde una hora antes de la llegada de la cruz de guía. Esta El objetivo de esta medida es que no se produzcan concentraciones de personas bebiendo al paso de las cofradías, así como proteger a los nazarenos evitando cortes en los pies y contribuir a la convivencia y la seguridad. Esta medida se mantendrá como en años anteriores. Como novedad este año, a petición de los empresarios, se exceptúa de esta prohibición la venta de agua y refrescos en envases de plástico de 500 ml de capacidad máxima y la de café e infusiones en vaso de cartón.
Leer más: Acuerdo con el Ayuntamiento para la Semana Santa 2019
La Asociación Empresarial de Hostelería de Sevilla y Provincia ha firmado el pasado 5 de marzo un convenio de colaboración con la Fundación Ayesa con el que pretender promover la defensa, presencia institucional y, a su vez, el desarrollo de las empresas hosteleras a través de la innovación y la transformación digital.
Para cumplir con el objetivo, la Fundación Ayesa ofrece a la asociados diferentes soluciones tecnológicas con objetivo de contribuir a su crecimiento. A modo de ejemplo sirvan algunos de los siguientes servicios:
- Diseño de portal web
- Mantenimiento web
- Libro digital de reserva de mesas
- Reserva de mesas online
- Punto de venta digital
- Comanda digital a través de dispositivos móviles
- App para fidelizar clientes
- Opiniones verificadas mendiante QR en ticket de compra
- Sistema de gestión integral basado en módulos
Destacable la ausencia de incidentes y el 10% de aumento de las ventas en negocios hosteleros de Sevilla y su provincia con respecto a la Navidad del año 2017. La Asociación de Hosteleros de Sevilla y su Provincia hace balance de la campaña de Navidad, finalizada el pasado lunes día 7 de enero, destacando un aumento generalizado del 10% en las ventas de los establecimientos hosteleros con respecto a la Navidad de 2017.
La proliferación de comidas navideñas sumado al alto porcentaje de ocupación hotelera ha propiciado el incremento de ventas con respecto al ejercicio anterior, destacando el puente de la Inmaculada, el puente del 31 de diciembre y el del 6 de enero como picos importantes de venta. Estos datos aproximativos han sido obtenidos de la puesta en común de los miembros de la patronal de hostelería que celebran este incremento estacional con respecto a años pasados.
A esto hay que añadir la ausencia de incidentes destacables durante estas fechas. El presidente de la Asociación de Hostelería y su provincia, Antonio Luque, destaca además que “estas cifras llevan consigo la generación de puestos de trabajo en un sector crucial en Sevilla como es la hostelería”. A eso añade que “se ha notado que el turismo que visita Sevilla en Navidad es de mayor calidad”. “En líneas generales, los fines de semana los negocios han tenido mucha afluencia y en los días entre semana se han aumentado las ventas con respecto a otros años en Navidad gracias a los turistas”, cierra el presidente de los hosteleros sevillanos.
Cabe resaltar las buenas condiciones climáticas existentes durante estas fechas que, sumada a la oferta cultura y de ocio, han permitido que turistas y residentes hayan podido disfrutar de la gran oferta gastronómica de la capital y provincia. “El clima ha permitido que se hayan podido explotar las terrazas y veladores que supone una importante fuente de ingresos para bares y restaurantes”, matiza Luque.
Por su parte, la patronal de hostelería reitera su compromiso y el de sus socios con el estricto cumplimiento de la legalidad, lo que ha permitido el buen desarrollo. A su vez, muestra su preocupación por la competencia desleal en la que negocios sin licencia de hostelería, tales como abacerías, panaderías y tiendas de alimentación, entre otros negocios, que utilizan sus locales comerciales como bares desempeñando así una actividad distinta a la licitada.
Uno de los últimos actos de esta campaña de Navidad fue la entrega a ANDEX (Asociación de Padres de Niños con Cáncer de Andalucía) de los 3.000 € recogidos en la cena benéfica celebrada el pasado 28 de noviembre en la Casa Palacio Guardiola, situada en la Puerta de Jerez. Estos fondos irán destinados a la a la habitación de un ala de la planta de Oncología Infantil del Hospital Virgen del Rocío para uso exclusivo de adolescentes con cáncer.
Página 6 de 51
